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El Restaurante Delirios consigue el premio a la mejor tapa de León

RML • abr 04, 2022

La albóndiga de vaca con guiso indonesio de cacahuete del restaurante Delirios ha sido votada como la mejor tapa de la capital en la tercera edición del concurso organizado por Hostelería de León. El chef Javier Rodríguez ha recibido el primer premio de una feria de la tapa que se ha desarrollado durante diez días y en la que han participado una decena de establecimientos.

El Restaurante Delirio se ha alzado con el primer premio del III Concurso de la Mejor Tapa de León 2022 que organiza la Asociación de Hostelería de León, con el patrocinio del Ayuntamiento de León.

Así lo han confirmado este lunes la concejal de Acción y Promoción Cultural del Ayuntamiento de León, Evelia Fernández, junto al presidente de la Asociación de Hostelería, Martín Méndez, y la gerente Paula Álvarez.

El primer premio, consistente en 1.000 euros, ha sido para el Restaurante Delirios por sus albóndigas de vaca con salsa thai de cacahuetes, el segundo ha sido para Rúa Nova por su mollete de manitas y gambas pegabocas; y el tercer premio para la Vermutería Cervantes por su canalón pequinés de boletus y foie.

Durante diez días, los establecimientos participantes ofrecieron sus tapas por un precio de 2,50 euros al jurado popular que eran los clientes. El sistema de votación fue mediante cartillas que encontraron en los establecimientos participantes.

En total se han degustado 2.500 tapas y se pueden seguir disfrutando de las mismas en Bar Altar, Bar Rúa Nova, Ferecor el Bar, Marcela brasas y vinos, Restaurante Delirios y Tapas y Taberna Bar Cuervo.

Además, se han sorteado lotes de vino y visitas guiadas a Bodegas Vile La Finca a través de esta iniciativa que cumple su tercera edición.

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